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安徽泸州酒厂污水处理优质生产厂家

安徽泸州酒厂污水处理优质生产厂家

简要描述:安徽泸州酒厂污水处理优质生产厂家
厌氧罐是一种高效的多级内循环厌氧反应罐,型号:IC ;它具有占地少、有机负荷高、抗冲击能力更强,性能更稳定、操作管理更简单的特点。厌氧罐适用于有机高浓度废水处理,如,玉米淀粉废水、柠檬酸废水、啤酒废水、土豆加工废水、酒精废水。

所属分类:酿酒污水厌氧处理设备

更新时间:2019-04-22

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详细说明:

安徽泸州酒厂污水处理优质生产厂家

安徽泸州酒厂污水处理优质生产厂家

生态“剐水”与生态酿酒

 

迎驾酒业的剐水,属稀有的*弱碱性水,富含大量对人体有益的矿物质。这些矿物质易被人体吸收,长期饮用可改善人体微循环、促进新陈代谢、减少脂肪积聚、加速毒素排出、增强免疫力,是一种有助于健美瘦身的高品质天然矿泉水。

 

 

霍山作为江北毛竹*县,全县毛竹林面积30多万亩,总蓄积量5200多万根,被国家林业部授予 “中国毛竹之乡”的美誉。毛竹,在深厚肥沃、排水良好的山地里茂盛生长,它的根系“博大精深”,紧附泥土,以资源垄断的方式吸收着周围的水分和养料。毛竹的根须稠密、细长,在山坡上曼妙交错,似一张精密的天然过滤网,细细地过滤着这天降的甘露。

 

山的灵气,竹的风骨,融入滴滴山泉,汇成涓涓溪流。世代繁衍于此的山民掬水而饮、瓢水而炊,他们给它赋予了一个特别的名字——“剐水”。

 

 

“好水出好酒。纯净、清冽、甜润,是大别山剐水的高贵品质,也是迎驾贡酒‘窖香幽雅、绵甜爽口’的重要原因。”迎驾贡酒副总经理质量总监广家权对笔者如是说。

 

迎驾贡酒精选长城以南优质高粱、沿淮两岸的大米、糯米、小麦、玉米为原料,汲取多种粮食精华,采用科学的配比发酵,产生的微量成分丰富,酒体细腻、丰满。复合香气浓、绵甜爽口,形成了迎驾贡酒“窖香幽雅”的独特风格。企业用的所有的粮食都有绿色产品质量认证。迎驾贡酒沿袭本地传统的酿酒方法,并吸取创新了五粮液酿造工艺之精华。五种原料混合比单一的粮食所提供微生物的养分更丰富,更有利于酿酒微生物的生长繁殖;同时各种粮食中的香味成份物质能更多地相互反应和转化,使酒香更加丰富和幽雅。

 

 

作为“非物质文化遗产名录”迎驾贡酒酿造技艺,历经以“中国酿酒大师倪永培为首,包括数名级、省级白酒评委和非物质文化遗产传承人等构成核心技术团队”的传承发展,师尊古法,秉承“迎驾槽坊”传统酿造工艺,采用偏高温大曲——“包包曲”为糖化发酵剂,泥池老窖,90天以上长周期发酵,从粮食粉碎到成品酒出厂历经69道传统酿造工序。原汁原味,自然天成!据了解在发酵过程中,迎驾贡酒还综合应用了“二高一低一长”的技术,即“二高”是指入池酸度高、入池淀粉高;“一低”是指入池水份低;“一长”是指发酵周期长。

 

 

 

入池酸度高,一方面利于抑制非发酵微生物(有害微生物)的生长繁殖,利于发酵微生物 (有益微生物)的生长繁殖,同时利于淀粉的糊化;入池淀粉高,一方面起到稀释糟醅酸度的作用,另一方面为微生物的生长繁殖提供充足的营养物质,如碳源以及其他生长因子;入池水份低,既减少了辅料(糠)的用量,降低了酒中糠醛的含量,同时也大大减少了原酒的糙辣感;长周期发酵,能生成更多的微量香味成分,使得原酒的酒体窖香更加突出、饱满和绵软,大大提高酒质。

 

 

多年来迎驾贡酒形成了自己独特的生产工艺,为迎驾贡酒“窖香幽雅,绵甜爽口”的风格特点,使四川五粮工艺与黄淮工艺有机地结合,形成自己独特的风格,为黄淮地区其他厂家的五粮或多粮工艺的成功运用提供借鉴依据,同时为白酒酿造技术在全国的应用与推广起着积极的推动作用。

 

迎驾贡酒在生产过程中,用酿造过程中的有机废糟、废液产生沼气,沼气燃烧锅炉产生高压蒸汽发电,发电后的余热用来酿酒。从生态环境的建设、保护到应用等系统化导入生态理念,用生态产区、生态剐水、生态原料、生态工艺来酿造生态好酒,实现了整个生产过程的生态循环,成为中国白酒生态酿造者,创造了低碳、节能、环保的生态循环经济模式。

 

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董事长倪永培说,“酿酒过程中,特别是在发酵过程中产生的废水、废液全部进入污水处理池中,用于发酵产生沼气,同时生产的废渣也经过清洗稻壳充分燃烧,沼气燃烧过滤产生的高压蒸汽再用来发电,形成生态全循环,整个过程既能降低成本又能减少污染。” 



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